Skladovanie šťavy

OZNAM

 

Od 16.3.2020 je predajňa na adrese Bolešov 448 ZATVORENÁ až do odvolania. Nie je možný ani osobný odber objednávky z eshopu.

Expedícia tovaru prostredníctvom kurierov funguje bez obmedzenia. 

 V súvislosti s vývojom situácie ohľadom vírusu COVID-19, pozastavili prepravné spoločnosti možnosť platby na dobierku v HOTOVOSTI. Od 20.3. je možné tovar opäť objednať na dobierku, avšak platba u kuriéra je možná len PLATOBNOU KARTOU!

 

Čerstvo spracovanú šťavu môžete uchovávať v chladničke dva až tri dni, čo je doba, pokiaľ čerstvá šťava začne prirodzeným procesom kvasiť.



Dlhodobé uchovávanie šťavy



Mrazenie
 


Šťavu môžete plniť do prázdnych obalov od džúsov. Akonáhle je šťava zmrazená, možno obaly odstrániť a tehly zmrazenej šťavy môžete v mrazničke ľahko uchovať. Šťava môže byť zmrazená po dobu niekoľkých mesiacov bez znateľnej straty chuti a vône.
 

Pasterizácia

 

Pasterizovanú šťavu môžete uchovávať v rozmedzí od 6 mesiacov do 2 rokov, v závislosti na spôsobe uchovávania. Dôkladná pasterizácia zničí všetky mikroorganizmy, ktoré by mohli spôsobiť kazenie šťavy a pritom zachová jej čerstvosť a arómu.

 

Skladovanie v nerezových nádržiach s plávajúcim vekom

 

Farmárik pre  rodiny s ovocnou záhradou, majiteľov menších sadov, farmy, penzióny,  odporúča využiť systém skladovania pasterizovaného muštu v nerezových nádržiach s plávajúcim vekom, čím eliminujete náklady na balenie štiav do fliaš alebo bag in boxov.

 

Našu ponuku uvedených nádrží nájdte po kliknutí na Nádrže na skladovanie muštov.
 

 

Pre pokračovanie kliknite na Pasterizácia.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Táto stránka používa cookies. Viac info