Pasterizácia

Pasterizácia

 

Pasterizácia vo fľaši

 

Naplnte čisté sklenené fľaše s džúsom a zatvorte voľne uzávery, vložte ich do zásobníka Pastera, naplnte nádrž vodou na požadovanú úroveň a nadstavte Paster na 75 ° C. Nastavte časovač Pastera na 25 minút. Akonáhle šťava vnútri fľaše dosiahne požadovanú teplotu, časovač začne odpočítavať. Keď dosiahne nuly, môžete kryty  fliaš dotiahnuť, a fľaše opatrne vytiahnúť zo zásobníka a nechať ich vychladnúť. Naše pasterizátory obsiahnu cca 13 x 75 cl fliaš, takže šťava môže byť plnená vo veľkých sériách s ľahkosťou. Životnosť fľaše pasterizované šťavy je 1-2 roky.

 

Tu nájdete našu začiatočnícku pasterizačnú sadu. 

 

Tu nájdete náš celý sortiment pasterizačných kanvíc a príslušenstva.

 

Pre pokračovanie kliknite na Plnenie do fliaš.

 

Pasterizácia do Bag in Box - HOBY

 

Alternatívne možno šťavu pasterizovať v našich 5 a 10 litrových bag-in-boxov pre strednodobé skladovanie. Pomocou plniaceho stojana, môžete naplniť vrece šťavou a tak ho  pripraviť pre pasterizáciu. Dva 5l sáčky naraz alebo jeden 10 litrový sáčok môžu byť pasterizované v Pastery rovnakým spôsobom popísaným vyššie. Bag-in-boxy sa ľahko zmestia do chladničky, takže sú vynikajúce pre tých, ktorí chcú popíjať chladenú jablčnú šťavu. Životnosť v bag-in-boxoch zabalenej pasterizovanej šťavy je 6 až 12 mesiacov.

 

Pre pokračovanie kliknite na Plnenie do Bag in Boxov.

 

Tu nájdete ponuku nášho kompletného vybavenia pre pasterizáciu.

 

 

 

Ochutnajte mušty

od Farmárika :)

Muštáreň a sušiareň ovocia Farmárik

Bolex, s.r.o.

Bolešov 448
018 53 Bolešov
Slovenská republika

info@farmarik.sk
0948 122 561 

 www.bolex.sk

 

  

 

Zariadenia pre

profesionálnych výrobcov

ssl

 

 

Táto stránka používa cookies. Viac info

Prihlásenie