Kvasinky a baktérie
-
KOJI-KIN 10 gr (na 6 kg ryže = 22 l sake)
(001.249.2)Kód výrobku: 001.249.2 Lyofilizované kultúry kóji-formy. Nenahraditeľné, ak si chcete urobiť svoje vlastné saké. Táto kultúra prevádza škrob v ryži na cukor.S inštrukciami a receptami.Stačí na 6 kg ryže = 22 l saké
SKLADOM - Expedujeme do 48 hodín (1 ks)
22,90 €
-
Sušené vínne kvasnice KITZINGER - všetky účely - na 50 litrov
(001.092.6)Kód výrobku: 001.092.6 Sušené kvasnice, vo vreckách postačujúcich na 50l.
SKLADOM - Expedujeme do 48 hodín (1 ks)
3,31 €
-
Sušené vínne kvasnice BIOFERM CHAMP 7gr
(001.214.6)Kód výrobku: 001.214.6 Sušené vínne kvasnice BIOFERM šampanskéIde o kvasnice s vysokým obsahom alkoholu (17% obj.). Majú vysokú SO2 (25-30 mg SO2/liter) toleranciu. Pri fermentácii produkujú veľmi málo vedľajších produktov. Vhodné sú najmä pre šumivé vína a taktiež pre reštartovanie prilepených kvasníc. Môžu byť použité pre druhotné kvasenie piva. Alkoholová tolerancia: 17% obj.Teplotný rozsah:...
SKLADOM v externom sklade - Expedujeme do 7 až 14 dní
3,36 €
-
Sušené vínne kvasnice BIOFERM COOL 7gr
(001.224.5)Kód výrobku: 001.224.5 Sušené vínne kvasnice BIOFERM COOLKvasinky špeciálne vybrané pre svoju schopnosť kvasiť víno pri nízkych teplotách. Produkuje vína s ovocným charakterom, keď fermentuje pri 13-17 ° C. Kvasí pri teplotách od 8 ° C! Dávkovanie: 2 g/10 litrov pri tepl. > 15 ° C, 3 g/10 litrov pri tepl. <15 ° C. Vďaka dlhoročným skúsenostiam vytvoril BIOFERM vynikajúcu radu...
SKLADOM v externom sklade - Expedujeme do 7 až 14 dní
2,52 €
-
Sušené vínne kvasnice BIOFERM KILLER 7gr
(001.216.1)Kód výrobku: 001.216.1 Sušené vínne kvasnice BIOFERM "zabiják"Vhodné sú najmä pre kvasenie vín s vysokým obsahom alkoholu. Kvasí dôsledne, a to aj pri nižších teplotách, s nízkym zvyškovým cukrom. Veľmi dobré výsledky s vínami Pinot Gris a Chardonnay. Ideálne pre druhotné kvasenie a pre šumivé vína. Obsahuje "zabijak" faktor k potlačeniu divokých kvasiniek. Alkoholová...
SKLADOM v externom sklade - Expedujeme do 7 až 14 dní
3,36 €
-
Baktérie pre jablčno-mliečne kvasenie MALOCID 25 g na 50 litrov
(001.300.3)Kód výrobku: 001.300.3 Kultúra pre riadenú jablčno-mliečnu fermentáciu. Obsahuje vysokú koncentráciu baktérií oenos Leuconostic, ktoré premieňajú kyselinu jablčnú na kyselinu mliečnu. Tým sa znižuje kyslosť a zvyšuje stabilita vína. Táto technika bola používaná v priemysle roky, a je teraz konečne k dispozícii pre amatérov!Dávkovanie: 5 g / 10 l vína.Pridajte ju do vína po fermentácii. Kedy a...
SKLADOM v externom sklade - Expedujeme do 7 až 14 dní
9,53 €