Tekuté vínne kvasnice WYEAST 4028 CHATEAU RED

Kód výrobku: 001.253.4 Ideálne pre ovocné červené (Beaujolais), vína a vína, ktorým trvá dozrievanie dlhšie. Produkujú trochu peny s nízkym obsahom síry. Široký teplotný rozsah. Používa sa napr. pri  Cabernet Sauvignon, Gamay, Beaujolais, Zinfandel, Rhone, Burgundies, Pinot Noir. Teplotný rozsah: 12-32 ° Celzia Zvyškový cukor: 0-0.35%. V pivovaroch je už dlho známe, že tekuté kvasnice majú omnoho výraznejší chuťový profil, ako sušené. Wyeast tekuté pivovarské kvasnice získali svetový ohlas a sú pravidelnou "zložkou" v pivách, ktoré vyhrávajú ocenenia. Pomocou "vinárskych výberov", vinárov, ich môžete použiť ako kvalitné tekuté kvasinkové kultúry. Každý balík je dostačujúci pre maximálne 20 litrov muštu. V chladničke môžu byť uložené max. 6 mesiacov.